Како је постигнута рекордна вредност извоза воћа у јуну 2025, при битно смањеним количинама?

У пољопривредно-прехрамбеном извозу у јуну 2025. године остварене су рекордне месечне вредности извоза стоке (7,8 милиона евра) и поврћа и воћа (118,0), док су у јулу 2025. остварени рекорди код пића (60,6) и млечних производа и јаја (32,4 милиона евра).

У јулу је смањен извоз стоке на 4,4 милиона а поврћа и воћа на 105,6 милиона евра, али је и даље код обе групе био на вишем нивоу од јула 2024.

Овде прилажемо податке о извозу воћа у јуну 2024. и 2025, о вредностима, ценама и јединичним вредностима извоза.

Највећи део извоза воће сврстан је у пет водећих категорија:

1. Смрзнуто воће (малине, највећим делом)
2. Свеже јагоде, малине, купине и слично
3. Сушено воће, кајсије, суве шљиве, јабуке, брескве, крушке
4. Свеже кајсије, трешње, брескве, укључујући нектарине, шљиве и трњине
5. Јабуке, крушке и дуње, свеже

Укупна вредност извоза воћа, где је ових пет категорија учествовало са 99,6% у јуну 2025, повећана је са 77,7 милиона евра, у јуну 2024. на 89,2 милиона евра.

Извезена количина смањена је са 36,7 на 21,6 хиљада тона, услед смањења количина 4. и 5. групе производа: драстично је смањен извоз свежих кајсија, трешњи, брескви (-74,1%) и јабука (-86,9%), док је извоз смрзнутог воћа смањен за 7,2% а свежих боровница повећан за 0,8%.

Укупна јединична вредност извоза воћа повећана је за 95,3%, а при смањењу укупне количине за 41,2%, зато што је смањена количина 4. и 5. групе чије су јединичне цене изузетно ниске у односу на цене прве три групе.

Трећа група, сушено воће, је једина смањила јединичне вредности, док је извезена количина повећана за 96,6%, па је и вредност извоза повећана за 92,7%.

Смрзнуто воће и свеже боровнице су имале раст јединичних цена, прве за 47,0% а друге за 38,6% и оне су заједно учествовале са 83% у укупној вредности извоза у јуну 2025, док су у јуну 2024. учествовале са 69%.

Значи, огроман скок извозних цена надокнадио је пад, или стагнацију, количина у 1. и 2. групи, док у 4. и 5. раст извозних цена за 64,6% и за 33,6%, респективно, није могао да надокнади огромно смањење извезене количине.

Овај огроман скок извозних цена морао је да се одрази и на велики скок цена на домаћем тржишту. Србија има највећу производњу воћа по глави становника у Европи и има највећи извоз воћа по становнику у Европи.

Августовски подаци о мало смањеној вредности извоза, уз међугодишњи раст, вероватно потврђују овде изнета кретања о вредностима, количинама и извозним ценама.